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江南官方网站:黑水虻幼虫可作为仔猪可食用的富集福利

　　商品仔猪通常由于在生长早期就被突然断奶，未能习惯采食固体饲料。对固体饲料的不熟悉以及断奶期间的应激常常造成仔猪断奶后采食量减少。这会导致仔猪在断奶后的几天内影响其生长发育甚至导致体重减轻，并且这种状况通常与断奶后腹泻有关。当仔猪断奶后转到保育舍后，倾向于对猪舍装置和其他仔猪表现出占有和操控行为，导致仔猪福利降低。最近瓦赫宁根大学与研究中心与合作进行了一项探索性研究，研究对断奶后仔猪饲喂少量活黑水虻幼虫，以缓解断奶过渡并改善断奶后仔猪的生产性能和对福利的影响。

　　黑水虻幼虫(BSFL)的水分、脂肪和蛋白质含量高，其氨基酸成分适合添加到猪饲料中。由于黑水虻幼虫(BSFL)的适口性和含水量高，可以作为断奶前和浓缩饲料间的过渡饲料，以让仔猪能够逐渐适应采食固体饲料。黑水虻幼虫(BSFL)通常还具有许多对仔猪有吸引力的特性，例如可食用、有香味、可玩耍和可破坏。与黑水虻幼虫(BSFL)之间的交互可以满足仔猪探索周围环境的动机，从而减少仔猪的占有和操控行为及潜在伤害其他仔猪的倾向。与其他类型的富集材料相类似，与黑水虻幼虫(BSFL)的经常性的互动可以使仔猪习惯于新奇环境，减少仔猪的恐惧和应激。

　　在这项研究中，从仔猪断奶到断奶后第11天，把16对与周围环境不熟悉的仔猪放置在铺有刨屑垫料的栏位中。所有仔猪都可以随意获得颗粒断奶仔猪饲料。每天两次将少量活黑水虻幼虫(BSFL)（第1 - 4天为75克，第5 - 11天为150克）散落放置在一半的栏位中。另外一半的栏位，则散放相似体积的木屑以控制干扰因素。定期测量仔猪生长和采食量。在断奶后的第2、5和8天，全天观察所有仔猪的行为，并在实验结束时通过将仔猪转移到未知环境和安置未知物体，来观察测试所有仔猪的恐新水平以及仔猪的行为反应。

　　仔猪生产性能概况见表1。断奶后第11天向仔猪饲喂活黑水虻幼虫(BSFL)不会影响仔猪的日生长和期末体重。对栏位的目视检查表明，仔猪在短时间内消耗了大部分放置的活黑水虻幼虫(BSFL)，这和预期一致，因为幼虫的适口性很高。断奶后几天，与对照组仔猪相比，饲喂活黑水虻幼虫(BSFL)的仔猪确实减少了颗粒饲料的采食，与此相符，行为观察表明仔猪采食颗粒饲料的时间更少。然而，当把活黑水虻幼虫(BSFL)消耗量计算在内时，与对照组间总干物质采食量没有差异。总摄入量以及能量和饲料效率也不未受到饲喂活黑水虻幼虫(BSFL)的影响。结果表明，饲喂活黑水虻幼虫(BSFL)可以替代仔猪的部分日粮，而不会影响仔猪的生产性能。之前的研究已经证明，在猪日粮中加入黑水虻幼虫(BSFL)粉对猪的生产性能有中性或积极的影响，而这项研究证实，该结论也适用于给断奶仔猪饲喂活黑水虻幼虫(BSFL)。需要注意的是，该实验仅放置了相对少量的活黑水虻幼虫(BSFL)，自由饲喂活黑水虻幼虫(BSFL)可能会产生不同的效果。在仔猪断奶后，通常对固体饲料采食量较低，自由饲喂活黑水虻幼虫(BSFL)可以提高仔猪断奶后这一关键时期的营养摄入量。这一方法也能够帮助仔猪建立长期良好的肠道完整性发育和生长。当仔猪日粮中的很大一部分被活黑水虻幼虫(BSFL)取代时，必须调整颗粒饲料的营养成分以确保提供足够的营养保证仔猪的生产性能。

　　行为观察的主要结果见表2。在对仔猪行为进行三天时间的观察中（断奶后第2、5和8天），饲喂活黑水虻幼虫(BSFL)的仔猪在探索和操控栏位固定装置，以及与其他仔猪争斗上的时间少于放置散落刨屑的仔猪。放置在栏位中的活黑水虻幼虫(BSFL)也让仔猪花费大量时间探索其幼虫所在垫料的区域。有趣的是，尽管每天只在短时间内被放置两次活黑水虻幼虫(BSFL)，但仔猪逐渐减少破坏性行为，并发生好的转变。另外，本次实验的仔猪饲养条件较好，栏位中有垫料、空间大。在更少富集设施的商业圈舍中，可能会导致仔猪的更多与福利问题相关的破坏性行为，提供活黑水虻幼虫(BSFL)可对仔猪带来更多的好处。

　　当面对有未知物体的未知环境时，饲喂活黑水虻幼虫(BSFL)的仔猪对未知物体表现出更多的探索行为，并且表现出更短时间的僵滞，对新事物的恐惧反应减少。探索和饲喂活黑水虻幼虫(BSFL)所产生的有益反馈为仔猪对新事物建立新鲜感带来了积极的联系，使仔猪能够更好的应对陌生的环境。这些技能为仔猪带来有益的影响，因为在商品仔猪群养的环境中，经常会遇到物理和社会环境的变化。

　　目前的探索性研究成功地证明，断奶后每天向仔猪提供少量活黑水虻幼虫(BSFL)可以改善仔猪福利，同时保持仔猪生产性能。下一步合乎逻辑的工作是研究这些影响是否也适用更少富集材料的商业条件下仔猪的饲养。在商业条件下尝试以不同方式饲喂不同数量的黑水虻幼虫(BSFL)，并与营养吸收和幼虫消化率的研究相结合，将有助于全面了解黑水虻幼虫(BSFL)作为饲料和富集材料的价值。此外，在养猪的不同阶段饲喂黑水虻幼虫(BSFL)的影响尚不清楚。在断奶前饲喂黑水虻幼虫(BSFL)可以进一步缓解断奶的过渡期，并且在饲养后期阶段饲喂黑水虻幼虫(BSFL)可以作为帮助维持生猪生产性能的高质量饲料来源。总体而言，黑水虻幼虫(BSFL)作为可食用浓缩料的前景是光明的，尽管在作为商业应用前还需要进行更多的研究工作。