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江南官方网站:标准解读TCFIAS 8001-2022《生猪低蛋

　　原标题：标准解读T/CFIAS 8001-2022《生猪低蛋白低豆粕多元化日粮生产技术规范》团体标准解读

　　2018 年中美贸易摩擦让大豆成为举国关注的话题，为应对大豆问题，中国饲料工业协会紧急组织了生猪、肉鸡等低蛋白日粮团体标准的制修订工作，后又升级为推荐性国家标准。经过几年的发展，低蛋白日粮在一定程度上得到了推广应用。但是，由于我国饲料工业的快速发展，工业饲料总产量连年大幅增长，导致了我国饲料粮的刚性需求快速增加。大豆/ 豆粕是畜禽养殖的主要蛋白来源，而我国大豆等蛋白饲料长期大量依赖进口，饲料粮尤其是大豆对外依存度高，成为了影响整体粮食安全的风险因素。

　　目前，随着豆粕价格的高涨，低蛋白日粮已得到广大生猪养殖户的认可，但仍有部分生猪养殖户不会应用低蛋白日粮技术。为进一步在全国范围内全面推动和落实低蛋白日粮技术的应用，控制豆粕使用量，制定《生猪低蛋白低豆粕多元化日粮生产技术规范》团体标准。

　　我国是世界畜牧第一大国，也是饲料粮需求第一大国。2021 年，全国养殖业饲料消耗总量为4.5 亿吨，其中饲料粮（谷物原粮和豆粕）消费3.32 亿吨，占粮食消费总量的49%，高于35% 的食用和15% 的工业用消费占比。然而，我国饲料原料长期短缺，国内饲料粮供需结构性矛盾突出。2021 年，进口大豆9652 万吨，玉米2835 万吨，小麦972 万吨，大麦1248 万吨。而2021 年饲用豆粕消耗6900 万吨，折合大豆8415 万吨，进口来源占比几乎100%。以大豆为代表的蛋白饲料原料，存在进口依存度高、进口来源国集中等风险，是我国粮食安全的主要风险之一。因此，豆粕减量替代是国家战略，是畜牧业降本增效的主要路径。

　　我国作为世界第一养猪大国，每年猪饲料产量在我国总饲料产量的占比超过30%。传统生猪饲养长期以“玉米- 豆粕”高蛋白日粮为主，不仅形成了以饲料蛋白质含量或豆粕含量判定饲料质量的思维习惯，还造成了大量的蛋白质浪费和氮排放污染环境。

　　大量研究表明，基于氨基酸平衡的低蛋白日粮技术不会影响猪的生长性能，可显著降低蛋白饲料用量。基于我国已建立的猪低蛋白日粮配制技术体系，包括猪低蛋白日粮净能需要、净能赖氨酸平衡模式、主要限制性氨基酸平衡模式等，制修订了低蛋白日粮的国家和团体标准；此外，农业农村部2021 年发布了《饲料中玉米豆粕减量替代工作方案》。上述措施对降低蛋白饲料用量起到了非常积极的作用。但仍有很多生猪饲料企业和养殖户不能正确应用低蛋白日粮技术。为进一步全面推动低蛋白日粮技术的应用，制定本团体标准，对节约蛋白质饲料资源，保障我国饲料粮安全具有重要指导意义。

　　1. 标准立项和启动2022 年1 月，中国农业大学牵头承担中国饲料工业协会团体标准《生猪低蛋白低豆粕多元化日粮生产技术规范》，并成立标准编制工作组。召开工作研讨会，进行了任务分工，明确了实施进度。

　　2. 起草和规范性审查在大量文献资料和数据收集、调研的基础上，起草了《生猪低蛋白低豆粕多元化日粮生产技术规范》团体标准草案。

　　2022 年1 月29 日，标准编制工作组召开标准工作会议，对标准内容格式进行了讨论，修改完善形成了《生猪低蛋白低豆粕多元化日粮生产技术规范》团体标准征求意见稿。

　　3. 定向征求意见2022 年2 月1 日～3 月7 日，标准编制工作组定向向行业内有代表性的部分科研院所和饲料生产企业专家对标准进行征求意见。期间发送《征求意见稿》份数为36份；收到回函28 份，其中有建议或意见的26 份。在广泛征求意见，收集分析征求意见的基础上，对征求意见稿进行完善，形成送审稿。

　　4. 审查2022 年3 月10 日，中国饲料工业协会团体标准技术委员会组织专家对本标准进行了认真审查，专家组予以通过，并提出修改意见。

　　2022 年3 月10～14 日，标准编制工作组根据标准审查专家提出的意见或建议，完善和补充了标准。

　　5. 定向征求意见和报批2022 年3 月15～25 日，将审查会后修改的标准文本在中国饲料工业协会网站上进行公开征求意见，共收到意见19 条。根据公开征求意见的意见或建议，完善和补充了标准，形成了标准报批稿并上报。

　　6. 标准发布和实施2022 年4 月13 日，中国饲料工业协会发布T/CFIAS 8001-2022《生猪低蛋白低豆粕多元化日粮生产技术规范》团体标准，并于2022 年5 月13 日开始实施。