一、畜牧业是现代农业产业体系的重要组成部分。大力发展畜牧业,对促进农业结构优化升级,增加农民收入,改善国民膳食结构,提高国民体质具有重要意义。党的十九大对我国农业现代化和乡村振兴又提出了新的要求,而推动畜牧业在农业中率先实现现代化,是畜牧业助力“农业强、农村美、农民富”的重大责任和使命。
二、生猪产业一直是我国畜牧业的支柱产业,2017 年我国猪肉产量高达 5340 万吨,占全球总产量的 48%。与牛、羊、禽产业比较,生猪饲养总产值比重约 56.6%,产值接近 1.3 万亿元人民币。庞大的生猪产业促进了我国饲料业的蓬勃发展,从 2015 年起,我国工业饲料年总产量已经连续 3 年超过 2 万亿吨。《全国饲料工业“十三五”发展规划》明确指出饲料产业的发展不仅为现代养殖业提供坚实的物质基础,也为粮食和粮油食品工业副产物高效转化提供有效途径,对促进农业增效、农民增收和农村发展具有不可替代的作用。
三、近几十年以来,我国生猪饲料配方参照西方国家,以“玉米-豆粕”型日粮为主,包括饲料行业在内,2017 年我国大豆总需求量达到 11 079 万吨,但是国内大豆产量每年不超过 1 500 万吨(图 1)。由于国内蛋白源饲料严重缺乏,导致我国饲料行业过度依赖于大豆进口。海关数据显示,2017 年我国大豆进口 9 553 万吨,较 2016 年增加 1 162 万吨,这严重阻碍了我国饲料业和畜牧业的发展。
采用现代农业育种技术,通过太空搭载育种,杂交选育等手段培育出了科构101等树种。所培育的杂交构树可在年降雨量300 mm以上、最低气温-25℃以内、含盐碱6‰以下的大面积边际土地上种植,当年成林,当年采收见效; 杂交构树叶含有丰富的营养物质,干叶中(含水量为6. 8%时)粗蛋白占23. 21%,粗纤维占15.6%,粗脂肪占5.31%,淀粉占1.17%,糖占0.65%,灰分占15. 88%。矿质营养中,钙为4.62%,磷为1.05%,铁为0.08%.此外,还含有18种以上的氨基酸,总氨基酸含量可达12. 44%。其中,以天冬氨酸、谷氨酸、精氨酸、缬氨酸、脯氨酸、赖氨酸等为主,其中7种为动物生长发育所必需的氨基酸。
杂交构树在华北地区一年可采收三四茬,亩产3到10吨,尤其是整个生长期不需要任何化肥农药,是很好的弥补国内蛋白饲料源的新型作物。杂交构树折合成蛋白质亩产可达300公斤,大豆亩产150-200公斤左右,大豆的蛋白质含量为37%左右,按照亩产蛋白质大概在74公斤。杂交构树是大豆亩产蛋白质亩产量的4倍左右。
大力发展粗蛋白木本饲料资源植物,使“以树代粮”成为缓解饲料原料危机和确保食品安全的新途径。从全国扶贫开发工作会议上获悉,构树扶贫工程被列入2015年我国十项精准扶贫工程之一。构树扶贫工程由国务院扶贫办牵头,协调各产业部门,成立“杂交构树产业扶贫”项目组,中科院植物研究所沈世华研究员为项目专家之一。该工程采用中科院植物所杂交构树品种以及产业化技术,重点在全国贫困地区实施杂交构树“林-料-畜”一体化畜牧产业扶贫。返回搜狐,查看更多
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