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江南官方网站:纷纷攘攘的小麦青贮是别有用心的阳谋还是理所应当的小事？

　　最近山东，河南，河北等地出现了很多把灌浆期小麦收割，用来青贮的事情，对此有人拍手叫好，说让农民能增加收入还不用费事。有人满心忧虑，担心影响粮食安全。双方你来我往的，争论不休。

　　很多人并不了解这是咋回事，咱们细细道来， 青贮是牛羊粗饲料，一般选择玉米、苜蓿草、燕麦、小麦等等作为原料，大部分养殖户和企业从性价比上来说大多数会选择玉米青贮，一般是收获玉米后，剩余青绿秸秆拉到牛场粉碎加工，用量大的会选用长数百米，宽十来米，深十来米的青贮窖来青贮，很少用视频中的打包青贮，因为不划算，容易。其他苜蓿草，小麦之类的目前在国内性价比并不高。

　　怎么说性价比呢？比如说从一亩地种植后作物蛋白含量等营养成分来说，苜蓿草最好，玉米次之，小麦最低。大部分青储苜蓿草可以用来直接喂牛羊，顶多再添加少量精料。而青储玉米和青储小麦属于粗饲，需要再加一定量的精料才能促进牛羊的生长和产奶。

　　从收购价格来算，目前小麦青贮一亩地生产量大约是两吨，就按收购价1500元一亩地来算，1500元÷4000斤=0.375元每斤，再加上运费，油费，人工费，青贮完毕，刨去的青贮，成本大约是0.7元每斤。

　　而常用的普通玉米收获籽实后，收购青绿秸秆，拉到牛场，大概是0.1-0.2元每斤，加上同样的费用，也就是0.5元左右。就算是青贮玉米也只是上涨一毛钱每斤。

　　青贮完后，两者差价成本每斤在0.2元每斤，不要小瞧这两毛钱的差价，一般一个一百头的奶牛场，一头成年期奶牛一年至少需要6吨的青贮饲料，如果采用青贮小麦，每头牛每年需要增加6吨*2000斤*0.2元=2400元，100头牛就是2400*100=240000元，就是24万，如果以青贮小麦为主粗饲料，相当于每年扔了一辆二十多万的B级车，这对于奶牛场可是不小的负担。在现在牛奶原奶收购价长期低价徘徊的情况下，很容易赔钱赚吆喝。

　　再加上上青贮小麦本身的营养价值远不如青贮玉米，需要额外多加精料，精料加多了不是好事，容易导致奶牛的疾病，又会多加医疗费用，所以说，长期使用青贮小麦并不划算。只能临时救急用。

　　如果牛羊养殖企业如果因为青贮玉米库存不够，想要临时用青贮小麦补充倒是可以，只是会造成成本上升，而目前市场上牛肉，羊肉，牛奶价格并没有大幅度上涨，并不足以支持养殖企业扩大规模，牛奶原奶收购价格一直维持在4.3元每公斤左右徘徊，牛羊肉价格如下图

　　国内华北和东北地区大养殖企业没有增加粗饲料的额外需求，那么会不会是等国家受灾或者增加了养殖量从而需要额外的粗饲料？目前从气象部门得到的信息来看，等国并没有受灾，草原上的牧草足够当地牧民使用。

　　国内养殖企业没有大量购买的需要，出口青贮饲料，也没有市场需要，那到底是谁需要这么多的青贮小麦呢？

　　一，青贮机械厂家的营销套路，就是为了卖机器，这个很有可能，当年河北山东地区就有加工干饲料机器厂家鼓吹加工晒干的秸秆打包，卖到，忽悠老百姓说需求量巨大，价格高昂，每吨两三百元的差价，每年几万吨的订单，结果很多人买了机器后，要么加工的秸秆不合格，不予以收购；要么看起来可怜，以极低价格收购。算来算去，发现被坑了，咬碎牙咽肚里，最后只能机器带秸秆一起扔在院里风吹雨淋。

　　二，会不会是外资和NGO搞得一个局，来搞乱中国的粮食安全？目前俄乌战争依旧在持续，还没看到结束的预兆。因此导致乌克兰春耕无法进行，乌克兰今年粮食歉收是板上钉钉了，乌克兰可是世界粮仓之一，三大黑土地之一。而前几天俄罗斯官员已经确定今年开始禁止粮食出口，紧接着越南，埃及，哈萨克，塞尔维亚，印度等传统粮食出口国家纷纷都收紧了粮食出口的政策，又加上全球持续新冠的影响，世界粮食饥荒不可避免要发生了，这不过就是一个翻版的两桃杀三士。

　　而中国为了能够继续发展下去，加强自身粮食安全是必不可少的。我国是一个粮食进口大国，进口的粮食可谓是一个海量，这么大的需求量让ABCD四大粮商可谓是垂涎欲滴，比如当年的大豆危机，可是惊心动魄，险象环生，让人心有余悸。为了保住主粮市场，不得不部分让出大豆市场。

　　肉蛋奶的需求并没有暴增，养殖企业扩大养殖规模，收购青贮小麦的积极性并不大。即使有收购也只是少量局部收购，而国外的需求也没有增加。

　　虽然目前只是少数地区在青贮小麦，国家层面主要是担心破坏粮食安全，造心浮动，社会不稳定。土豪可以波澜不惊地吃高价粮或者直接跑到国外，各种压力下的普通老百姓可没有这种抗风险能力。

　　有村里老百姓想要卖青贮小麦，只要能收到钱，就让他们去卖，就怕是部分心眼多地卖了小麦，沾沾自喜，又被忽悠买了机器，那就怪了事了。或者由于当地小麦大部分都被卖掉，粮食短缺，造成当地物价飞涨，为了生活，只能外出打工，找到工作还好说，万一因为用工需求并没有暴增，家乡不回去，目的地又没有工作，很容易造成社会不稳定。

　　从国家层面会严查大规模小麦青储，从个人层面来说，为了家庭增收，会卖掉灌浆期小麦，不过这并不是一个长久的活。值得深度思考和积极应对。返回搜狐，查看更多