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江南官方网站:降本增效小妙招 日粮青贮量要高

　　在畜牧业快速发展的今天，降本增效成为了每个畜牧企业不得不面对的重要课题。全株玉米青贮(以下简称“青贮”)是一种以新鲜全株玉米为主要原料，经过粉碎、发酵等处理制成的饲料，它的口感好、营养价值高。作为奶牛最主要的饲料原料，其在日粮配方中的占比≧50%，是牧场唯一成本可控的本地化粗饲料，也是性价比最高的饲料原料。

　　牧场在做好青贮质量保障的前提下，提升其用量，对牧场实现降本增效具有重要意义。然而，在实际应用过程中，由于技术限制和管理不当等原因，日粮中青贮的饲喂量往往无法达到理想水平，从而限制了其在奶牛日粮中的添加量。

　　针对这一问题，伊利集团奶牛科学院营养中心开始了深入的研究和探索。他们深知，通过配方优化、提高奶牛日粮中青贮的用量是降低奶牛饲喂成本最直接、最有效的途径。团队人员经过大量的饲喂效果评估和论证，成功地将日粮中青贮的饲喂量从24.35kg提升至29.69kg，累计推动了189座供应商使用高青贮日粮饲喂模式，大幅降低了饲喂成本，为畜牧业的可持续发展奠定了坚实的基础。

　　要推广高青贮日粮饲喂模式，必须严格把控青贮制作过程中的营养、发酵及安全指标，提高青贮品质。在推动高青贮日粮饲喂模式的前期，奶牛科学院营养中心团队凭借着深厚的专业知识和精湛的技术能力，在青贮的制作过程中已经树立了行业标杆。

　　在营养管理方面，营养中心种植团队深入研究了青贮的营养成分，通过精准配方和科学调整，确保了青贮饲料中的蛋白质、纤维素、维生素及矿物质等关键营养素达到最佳比例，为奶牛提供了全面而均衡的营养支持，促进了奶牛的健康生长和高产。

　　在发酵控制方面，团队采用了先进的发酵技术和严格的过程管理，有效抑制了有害微生物的生长，促进了有益菌群的繁殖，从而提升了青贮饲料的发酵品质。这种高质量的发酵过程不仅保留了青贮饲料的营养价值，还赋予了其良好的适口性和消化性，提高了奶牛的采食量和消化率。

　　此外，严格把控青贮质量的安全指标也是团队工作的重中之重。为此，他们建立了完善的质量监控体系，从原料采购、生产加工到成品储存的每一个环节都进行了严格的检测和监控，确保了青贮饲料的安全性和稳定性。

　　营养中心种植团队在全国范围内精心筛选，从近300个青贮品种中成功选育出了28个兼具高产与高消化率的卓越品种，旨在优化牧场的青贮种植策略。为了进一步优化玉米青贮的“种—管—贮—用”全产业链条，团队不断推动并集成了31项《优质全株玉米青贮全链条制作技术标准》。这些标准的实施，在所服务的牧场中取得了显著成效：青贮的平均亩产量提升至4.54吨，最高亩产量更是达到了5.37吨，实现了增产25%的重大突破;玉米青贮淀粉含量提升了31%，奶牛青贮饲料的消化率达到85%。这些成果不仅为牧场带来了实实在在的经济效益和生产效率的提升，更为整个青贮饲料行业树立了新的标杆和典范。

　　在奶牛科学院营养中心的技术支持下，通过严格把控全株玉米青贮制作过程中的营养、发酵及安全指标，成功提升了青贮品质，为推广高青贮日粮饲喂模式奠定了坚实的基础。这一成功举措不仅推动了奶牛养殖业的转型升级，也为我国乳制品行业的可持续发展贡献了重要力量。