饲草青贮可以减少营养成分的损失，提高饲料利用率，但是在制作过程中养殖户经常会走进误区。为此，山西农业大学动物科技学院研究员、山西农科110专家张喜忠就青贮饲料的制作技术进行了介绍。
青贮饲料柔软多汁、气味酸甜芳香、适口性好；尤其在枯草季节，家畜能够吃到青绿饲料，自然能够增加采食量。同时还促进消化腺的分泌，对提高家畜日粮内其他饲料的消化也有良好的作用。
制作良好的青贮饲料，必须切实掌握好收割、运输、铡短、装实、封严几个环节：首先，及时收获青贮原料。及时进行青贮加工。铡切时间要短，原料收割后，立即运往青贮地点进行铡切，做到随运、随切、随装窖；其次，装窖与压紧。装窖前在窖的底部和四周铺上塑料布防止漏水透气。逐层装入，每层15厘米～20厘米，装一层，踩实一层，边装边踩实。大型窖可用拖拉机，装入一层，碾压一层，直到高出窖口0.5米～1米。
青贮原料要适时收获。饲料作物青贮，应在作物籽实的乳熟期到蜡熟期进行，即兼顾生物产量和动物的消化利用率。同时，青贮需要适宜的温度。青贮原料温度在25℃～35℃时，乳酸菌会大量繁殖，很快便占主导优势，致使其他一切杂菌都无法活动繁殖，若原料温度达50℃时，丁酸菌就会生长繁殖，使青贮原料出现臭味，以致。
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