江南官方网站

　　同花顺300033）F10数据显示，2024年3月3日立高食品300973）题材要点有更新调整：

　　2024年1月份，公司拟使用自有资金以集中竞价交易方式回购公司人民币普通股（A股）股份，用于实施股权激励或员工持股计划。本次拟用于回购的资金总额为不少于人民币5,000万元（含），不超人民币10,000万元（含），回购的价格为不超人民币66.60元/股（含），回购的实施期限为自公司董事会审议通过本回购股份方案之日起12个月内。

　　公司烘焙食品原料主要包含奶油，水果制品，酱料等，其中奶油，水果制品主要用于蛋糕，西点的表面装饰和夹层，也可用于奶盖，果汁等饮品调制，酱料主要用于糕点，面包夹心，也可用于餐饮及家庭调味使用。在烘焙食品原料领域，公司具备较强的技术研发实力，参与制订《植脂奶油》行业标准，被评为2019年度国家知识产权优势企业，2021年省级企业技术中心，参与的研发项目“蛋白乳浊体系稳定化及高品质乳制品产业化关键技术”获得2018年广东省科技进步一等奖，公司“美蒂雅乳脂植脂奶油”，“新仙尼芒果果馅”获得2020年度广东省食品行业名牌产品。2022年度，公司美蒂雅速冻阿方索芒果果溶获得国际美味奖二星奖章，美蒂雅乳脂植脂奶油，汝之友含乳脂植脂奶油，玉荔起司馅获得国际美味奖一星奖章。

　　奶油是公司烘焙食品原料中发展最早的产品。目前，公司奶油产品主要分为植脂奶油，含乳脂植脂奶油和稀奶油三类。植脂奶油以油脂为原料制造，打发性好，稳定性强，经济实惠，是我国目前蛋糕制作中使用量最大的奶油产品。含乳脂植脂奶油是在植脂奶油中添加乳脂成分，兼具稀奶油奶香浓郁和植脂奶油塑型能力强的优点，价格居中，是近年来市场需求增长较快的产品。稀奶油由牛奶离心脱水后制成，奶香浓郁，口感细腻，定位高端，目前在我国尚处于起步阶段。由于受国内奶源制约，公司的稀奶油产品也主要以代理进口产品为主。公司已形成了植脂奶油和含乳脂植脂奶油为主，稀奶油为辅的产品结构，覆盖高中低档次，具有多种乳脂结构，产品性能，价位和口味，能够充分满足客户不同的应用需求。

　　公司水果制品包含果馅，果溶，果泥，饮料浓浆等多种不同形态和用途的产品。其中果馅和果溶用于蛋糕，西点等烘焙食品制作：果馅中含有水果颗粒，呈流体状态，用于蛋糕等烘焙食品夹层或表面，果溶为水果打浆制成，水果含量更高，主要与奶油等烘焙食品原料混合使用，满足蛋糕等烘焙食品的调味需要，价格较果馅更高。果泥和饮料浓浆用于冲调果汁等饮品：果泥中含有水果颗粒，呈流体状态，饮料浓浆则为浓缩水果产品，呈液体状态。目前，公司的水果制品主要以果馅和果泥为主。

　　公司酱料包含沙拉酱和可丝达酱等产品。其中沙拉酱由油脂，鸡蛋，淀粉等原料制成，可用于家庭，餐饮，烘焙等多个渠道，既能用于蔬菜，水果，肉类的调味，也能用于面包涂抹和夹馅，可丝达酱由油脂，奶粉，淀粉等原料制成，工艺难度较沙拉酱更高，主要用于烘焙及食品工业，作为面包和蛋糕的夹馅，是公司报告期内推出的新品。

　　公司主要从事冷冻烘焙食品及烘焙食品原料的研发，生产和销售。产品主要包含麻薯，挞皮，甜甜圈，冷冻蛋糕等冷冻烘焙半成品及成品，及奶油，水果制品，酱料等烘焙用原料，此外还生产部分休闲食品。公司产品类型众多，规格多样，产品品规总量超1000种，能够充分满足下游不同类型客户的多产品，多规格的一站式采购消费需求，提高了客户的使用便利性。由于产品的不断丰富，公司终端客户也从最初的烘焙门店发展到目前的烘焙门店，饮品店，餐饮，商超和便利店。公司围绕全国烘焙消费的主要市场进行了产能布局。目前，公司已在华南的佛山三水，广州增城和南沙，华东的浙江长兴，华北的河南卫辉等地先后投资建立了五大生产基地九大生产厂区。

　　公司冷冻烘焙食品根据产品形态及工艺的不同可分为冷冻烘焙半成品和冷冻烘焙成品，其中，冷冻烘焙半成品解冻后进行简单醒发，烘烤等工序后即可得到成品，冷冻烘焙成品则是在解冻后即可直接或简单复热进行食用。在冷冻烘焙食品领域，公司从瑞士，荷兰等地先后引进了先进的冷冻烘焙食品自动化生产线，在广东，浙江，河南建立了大型生产基地。公司参与制订了中国商业联合会《焙烤食品冷冻面团》团体标准，并根据市场需求情况及时对产品中心进行优化配置，持续加大对冷冻烘焙食品的技术创新投入，公司目前已具备六大类超过百款冷冻烘焙食品的生产制造能力，已初步具备全品项覆盖能力。